椿记企业始创于2001年，是一家从事餐饮服务及相关产业的企业。
    创建伊始，公司便以打造中国驰名餐饮品牌为目标，秉承“诚信经营”的企业理念，把“客人永远是最重要”的服务精神融入企业的每个环节。几载风雨历程，其规模从小到大，由一家店发展到目前3家直营店，一个配送中心，总计营业面积约5000平方米，总计员工400余人。先后获得“全国绿色餐饮企业”、“中国讲诚信 守合同 重质量 典范企业”的光荣称号。品牌 “椿记®烧鹅”精心选料、独特配方，以其纯天然的保健功效以及脆、酥、鲜、香的美味口感赢得了广大顾客和专家的赞誉。椿记企业已发展成为桂林餐饮行业的典范。
    回首辉煌发展历程，每位椿记人明白：市场竞争有如逆水行舟，不进则退。我们将不断完善自我，超越自我；坚持以高尚的服务精神；至真、至诚、至精、至美的形象；诚信进步的姿态，欢迎各界朋友及专家的莅临指导。
菜肴推荐
椿记烧鹅                                   海虾                           泰国冰爽鹅                               拔丝马蹄
  
分店分布情况 
 店名 地址 电话 传真
 铁西店 市西环二路48号（职工大学） 0773-3823218  3856150 5855258
 中山路店 市中山中路2号（中山大酒店） 0773-2806188  2856188 
 七星店 市七星路32号（海关对面） 0773-5808518  5808528